+86-17660276888
Южная сторона пересечения улицы Цинчэн и Западной окружной дороги в уезде Гаоцин
Утиные боковые окорочка представляют собой часть тушки, соединяющую бедро с корпусом и включающую участки спинных мышц. Мясо плотное с умеренной жировой прослойкой, сочетает упругость бедренного мяса и аромат утиного жира, отличается высокой стоимостью и подходит для различных способов приготовления.
Бренд | Рунмэй Фуд | Наименование | Утиные окорочка (боковые) |
Происхождение | Материковый Китай | Часть утки | Боковые части брюшной полости возле грудной кости |
Вес единицы | 360 г | Упаковка | 6.4 кг/коробка |
Рекомендации по приготовлению | Тушение в соевом соусе, ароматное томление | Условия хранения | Хранение при температуре ниже -18°C |
Срок годности | 18 месяцев | ||
Описание продукта | Утиные боковые окорочка представляют собой часть тушки, соединяющую бедро с корпусом и включающую участки спинных мышц. Мясо плотное с умеренной жировой прослойкой, сочетает упругость бедренного мяса и аромат утиного жира, отличается высокой стоимостью и подходит для различных способов приготовления. По сравнению с обычными окорочками более мясистые, с чередованием мышечных волокон и жировых прослоек, сохраняют сочность при длительной термической обработке, идеальны для тушения и запекания. Содержание белка составляет около 20 г на 100 г продукта, что делает их подходящими для белковой диеты, а наличие гемового железа превосходит по эффективности растительные источники этого микроэлемента. |